5 ทักษะที่เจ้าของธุรกิจบริการ ควรฝึกอบรมพนักงานหน้าร้าน ให้ขายดี มีกำไร
เป้าหมายของการทำธุรกิจบริการ คือ การสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าตั้งแต่แรกที่เข้าใช้บริการ ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่ลูกค้าเดินผ่าน เดินเข้าประตูร้านเข้ามาดูสินค้า เลือกสินค้า และจะยิ่งดีถ้าลูกค้าตัดสินใจซื้อทันที ดังนั้น พนักงานบริการหน้าร้านจึงเป็นส่วนสำคัญต่อธุรกิจบริการอย่างมาก เพราะเสมือนเป็นหน้าตาหรือตัวแทนของแบรนด์ที่ได้พบเจอกับลูกค้าโดยตรง เพราะหากพนักงานร้านค้ามีพฤติกรรมที่ไม่น่าประทับใจ อาจสร้างความเสียหายตั้งแต่ความประทับใจแรกพบและรบกวนใจลูกค้าตลอดการใช้บริการในครั้งต่อไปได้
ถึงแม้ในปัจจุบันธุรกิจบริการหลาย ๆ ธุรกิจนำเทคโนโลยีเข้ามาให้บริการลูกค้า เช่น ระบบสะสมแต้ม และด้วยเทคโนโลยีที่มาพร้อมกับความท้าทายที่ต้องเรียนรู้ และปรับให้เข้าใช้กับบริการ เช่น การกดบัตรคิว การนัดหมาย การเสิร์ฟอาหารอัตโนมัติ เป็นต้น เทคโนโลยีเป็นเพียงเครื่องมือที่ช่วยให้พนักงานบริการทำงานได้มีประสิทธิภาพได้มากขึ้น ลดขั้นตอนการทำงานที่ไม่จำเป็น แต่ยังคงต้องมีพนักงานบริการคอยดูแลความต้องการ คอยให้คำอธิบาย ให้คำปรึกษาอยู่เสมอ ดังนั้น ทักษะของพนักงานบริการจึงสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์ และสร้างยอดขายอย่างได้ผลให้กับธุรกิจได้มาจนถึงทุกวันนี้ ลองไปดูกันค่ะว่าทักษะที่เจ้าของธุรกิจบริการควรต้องฝึกอบรมให้แก่พนักงานหน้าร้านมีอะไรบ้าง
เลือกอ่านตามหัวข้อ
5 ทักษะที่เจ้าของธุรกิจบริการ ควรฝึกอบรมให้พนักงานหน้าร้าน
มาเรียนรู้ 5 ทักษะที่เจ้าของธุรกิจบริการหรือเจ้าของร้านค้าควร Training หรือมีการฝึกอบรมให้กับพนักงานหน้าร้าน เพื่อช่วยในการกระตุ้นยอดขายหน้าร้าน สร้างความประทับใจให้กับทั้งลูกค้าเก่า และดึงดูดลูกค้าใหม่ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขายอย่างได้ผลได้อีกด้วย
1. ทักษะด้านการบริการลูกค้า บริหารจัดการหน้าร้าน
พนักงานจะต้องจัดลำดับความสำคัญของการบริการ และบริหารจัดการลูกค้าหน้าร้านด้วยความเร็ว ความเอาใจใส่ เพราะการบริการหน้าร้านถือเป็นศูนย์กลางในการสร้างยอดขายให้กับธุรกิจ บางครั้งอาจจะมีประมาณลูกค้า หรือขั้นตอนหน้าร้านที่อาจจะล้นจนเกินไป หากพนักงานไม่ได้รับการเทรนให้บริหารจัดการลำดับความสำคัญและจัดระเบียบอย่างเหมาะสม พนักงานก็จะต้องเผชิญกับการทำงานที่ยากลำบาก ลูกค้าเกิดความไม่พอใจ ส่งผลต่อภาพลักษณ์ และไม่สามารถรักษาลูกค้าไว้ได้อีกด้วย
2. ทักษะด้านการสื่อสารทั้งใน และนอกองค์กร
การมีหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใส สื่อได้ถึงความพร้อมในงานบริการย่อมสามารถทำให้ลูกค้าประทับใจได้ตั้งแต่แรกเห็น ในฐานะพนักงานบริการการโต้ตอบกับผู้คนที่หลากหลายในแต่ละวัน รวมถึงผู้บริหาร เพื่อนร่วมงาน คู่ค้าธุรกิจได้ถือเป็นสิ่งสำคัญ การปรับปรุงการสื่อสารให้พนักงานสามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะพนักงานบริการจะต้องสื่อสารในสิ่งที่เป็นข้อกังวลใจของลูกค้า คอยอธิบาย ให้คำแนะนำ และยังต้องมีทักษะการสื่อสารที่สามารถโน้มน้าว ดึงดูดให้ซื้อบริการหรือเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่องอีกด้วย
3. ทักษะด้านการส่งเสริมการตลาด โปรโมชั่น
แน่นอนว่าพนักงานหน้าร้าน เป็นเหมือนกุญแจสำคัญที่จะช่วยส่งเสริมทำให้โปรโมชั่นของร้านมีประสิทธิภาพหรือไม่ การที่สามารถโน้มน้าวให้ลูกค้าซื้อได้ถือเป็นเรื่องสำคัญ แต่หากพนักงานไม่เข้าใจโปรโมชั่น หรือไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะส่งเสริมการตลาดอย่างไร ไม่สามารถออกโปรโมชั่นเองได้ทันที ก็จะทำให้พนักงานไม่เป็นมืออาชีพในการโน้มน้าวลูกค้า บางธุรกิจอาจสร้างเคมเปญโปรโมชั่นที่หลากหลายไว้รองรับความต้องการของลูกค้า แต่ความหลากหลายนั้นอาจทำให้พนักงานบริการไม่สามารถเสนอขายได้ทั้งหมด ปัจจุบันจึงมีเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยพนักงานให้สามารถรองรับความต้องการเหล่านั้นแบบอัตโนมัติเพื่อลดขั้นตอนของพนักงานบริการ ให้การบริการหน้าร้านมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย
Poinspot ระบบบัตรสมาชิกสะสมแต้มด้วยเบอร์โทร เทคโนโลยีที่จะเข้ามาช่วยให้ธุรกิจบริการสามารถสร้างแคมเปญ โปรโมชั่นเพื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ ไม่ว่าจะเป็นระบบสะสมแต้ม เมื่อเข้ารับบริการอย่างต่อเนื่องหรือมียอดค่าใช้จ่ายสูงตามที่เกณฑ์กำหนด หรือการให้แต้มลูกค้า, จัดการของรางวัล, สร้างคูปองโปรโมชั่น และดูสถิติต่าง ๆ ก็สามารถสร้างได้ผ่านตัว Web browser เพียงแค่ใช้เบอร์โทรของลูกค้า นอกจากนี้ยังสามารถสร้างโปรโมชั่นเฉพาะรายบุคคล ให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษได้อีกด้วย
4. ทักษะด้านการเรียนรู้ด้านการใช้งานเครื่องมือ เทคโนโลยี
หากมีเทคโนโลยีหรือเครื่องมือทันสมัยต่าง ๆ เข้ามาช่วยในการทำงานด้านการบริการแล้ว แต่พนักงานบริการไม่สามารถใช้เครื่องมือได้อย่างถูกต้อง ก็จะไม่ได้ช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นเพื่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีต่อธุรกิจ สามารถสร้างยอดขายได้อย่างต่อเนื่องพนักงานร้านค้าจึงต้องเปิดรับเพื่อเรียนรู้เทคโนโลยีที่จะนำมาใช้ให้มีความคล่องแคล่ว และรวดเร็ว เพื่อเคารพเวลาอันมีค่าของลูกค้า และสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้อีกด้วย
Pointspot เครื่องมือทำ Loyalty Program สำหรับร้านค้า ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ใด ๆ เข้ามาช่วย เพียงแค่มีมือถือ คอมพิวเตอร์ หรือแท็บเล็ตก็สามารถเข้าใช้งานผ่าน Web browser ระบบหลังบ้านใช้งานง่าย รองรับการใช้งานภาษาไทย และภาษาอังกฤษ พร้อมทั้งยังมี Dashboard ที่ช่วยสรุปข้องมูลต่าง ๆ ใช้นำไปวิเคราะห์ต่อยอดการทำงานได้อีกด้วย
5. ทักษะด้านความคิดสร้างสรรค์
แม้ว่าความคิดสร้างสรรค์อาจดูไม่จำเป็นสำหรับพนักงานบริการ แต่ความคิดสร้างสรรค์เป็นเหมือนสิ่งที่อาจจะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติในการบริการ เพราะในแต่ละวันพนักงานหน้าร้านต้องเจอลูกค้ามากหน้า หลายตา การที่พนักงานร้านค้ามีไหวพริบที่ดี มีความคิดนอกกรอบและสามารถรับมือกับสิ่งที่อยู่นอกเหนือการบริการได้นั้น จะช่วยให้พนักงานบริการมีความโดดเด่นขึ้นมาเลยทีเดียว และยังช่วยให้ลูกค้าเปลี่ยนมุมมองความคิด และสร้างประสบการณ์เข้าใช้บริการที่รู้สึกสดใหม่ ไม่เหมือนใคร และสร้างความประทับใจได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าพนักงานบริการจะได้รับการอบรมมาให้บริการได้อย่างดี แต่การมีแรงบันดาลใจที่ดี มีบุคคลตัวอย่างอย่างเจ้าของร้าน คอยสร้างมาตรฐานการบริการ และคอยสนับสนุนทีม staff อยู่เสมอก็ถือเป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจากพนักงานบริการต้องใช้ทั้งความสามารถ ทักษะการพูด แรงใจในการพบปะกับลูกค้าจำนวนมากอยู่เสมอ หากมีแรงสนับสนุนก็ยิ่งทำให้พวกเข้าพร้อมในการบริการลูกค้า และพร้อมที่จะสร้างยอดขาย และกำไรให้กับธุรกิจอีกด้วย
สรุป
การบริการลูกค้าถือเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจบริการ โดยเฉพาะพนักงานหน้าร้านควรสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าตั้งแต่แรกพบ หากพนักงานบริการสามารถทำตามความคาดหวังของลูกค้าได้ก็จะนำไปสู้การสร้างยอดขาย สร้างกำไรให้กับธุรกิจ ดังนั้น หากธุรกิจต้องการเพิ่มยอดขาย เพิ่มลูกค้าประจำได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกเหนือจากการบริการของพนักงานหน้าร้านแล้ว ก็สามารถเลือกใช้ Pointspot ระบบสมาชิกสะสมแต้มด้วยเบอร์โทร เข้ามาช่วยในการดึงดูดใจและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้
สมัครใช้งานฟรี! Pointspot ระบบบัตรสมาชิกสะสมแต้มด้วยเบอร์โทร
หากต้องการเครื่องมือ Loyalty Program ออนไลน์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามที่กล่าวข้างต้น แนะนำให้สมัครใช้งาน Pointspot ซึ่งมีฟีเจอร์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการสะสมแต้ม คูปองโปรโมชั่นบัตรสมาชิกดิจิทัล Gift Voucher ออนไลน์ และ Loyalty Program อื่น ๆ คลิกที่ปุ่มด้านล่างนี้เพื่อลงทะเบียนใช้งานฟรี!
